生长过程为:
1、捏了一把绿豆放到杯子里,每天浇水直到发芽。
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2、绿豆的豆豆分成两瓣,刚长出的叶芽从豆瓣中吸收营养。
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3、叶芽长大了。
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4、再长出的叶子就不是两片的了,是三叶片的。从三叶片的枝丫里长出来就是花芽。
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5、花芽长大了,开花了。
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6、花谢了,长出了小绿豆。
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7、绿豆长大了。
绿豆(Vignaradiata(Linn.)Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、_豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆的生长过程是:
绿豆是播种从地里长出绿豆苗,由绿豆幼苗生长成绿豆壮苗,开花结果,成条形,约10公分长,由青色果转化为黑色绿豆果,这时绿豆已成熟收获了,把果用阳光晒干,把果壳去掉就是新绿豆,绿豆就从绿豆壳破碎出来。
1.种植方式
绿豆可单作,也可套种间作或混播。它是禾谷类作物的好前茬。近年来,作为填闲作物,绿豆单作面积逐年增加,在许多小麦产区如黄淮平原地区多采取小麦与绿豆轮作的方式。群众从对小麦前茬作物的对比中,认为绿豆不仅能固氮,还可以早腾茬(一般比其他夏播作物早10—20天)。
绿豆常与玉米、高梁、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作,也种于果树、林木行间、田埂及间隙地等。我国农民群众在间作套种绿豆方面具有十分丰富的经验。例如江西宜春地区,1982年在25万亩的甘薯地套种绿豆,不仅多收绿豆,甘薯也增产8.9%,这种套种方式,既经济又简便,并有助于土壤肥力的提高,一举多得。
绿豆忌连作,绿豆不宜以大白菜为前茬。
2.生长过程
绿豆播种前期为:春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,进入8月开始收摘,一般8月上半旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差,怕涝。但在花荚期(7—8月份),如果不能保证较充足的水分,会影响收成。绿豆产量大约为90—150公斤/亩。
3.生物学特性
(1)光照
绿豆属短日照作物,但有较多的栽培品种对光周期反应不敏感。亚洲蔬菜研究与发展中心一研究报告指出:在1273个绿豆品种资源中,光周期反应不敏感占47%;在16个小时光照下延迟开花10天以上的占18%;在12个小时光照下不能开花,而在16小时光照下开花受抑制的占31%;不论是在12小时还是在16小时光照下都不能开花的占40%。来自全国各地的农家绿豆品种在北京夏播,高纬度地区来的品种,一般都比较早熟,从而低纬度地区来的品种,有不少是早熟类型的,也有生育期偏晚的,但除极少品种外,都能开花结实,而且有相当多的品种既适宜于春播,也适宜于夏播,说明绿豆对光照周期反应是不敏感的。
(2)温度
绿豆适宜种植的范围广,自温带至热带都能栽培,喜温暖湿润的气候,耐高温,日平均温度30—36℃,生长茂盛(适作绿肥)。气温在8—12℃即可发芽,适宜生长的温度为25—30℃。温度过高,茎叶生长过旺,开花结荚数少。一般温度低于20℃或高于30℃,不能开花结荚。结荚成熟期要求晴朗干燥的天气。有效积温早熟品种为1600—1800℃。晚熟品种2300—2400℃。生育后期抗冻能力比大豆弱,气温降至0℃,植株就会冻死。植株上的种子发芽率也降低。
(3)水分
绿豆耐旱,农民中有“旱绿豆,涝小豆”的谚语,但绿豆生育期间还是需要一定水分,苗期需水少些,花期前后需水增加。缺水过多会导致过多的花荚败育,落花落荚,降低产量。台湾省一研究报告指出。绿豆植株需水量平均为3.2毫米/天(大豆与玉米3.2—3.3毫米/天,高梁2.8毫米/天,甘薯1.8毫米/天)。亚洲蔬菜研究与发展中心的生理研究报告也指出,在不同的生长阶段,缺水7天,光合作用率减少76—99%,并导致单株产量减少28.45%。石井在日本的研究还发现,绿豆在开花到成熟过程中,土壤持水量从50%减少到20%,所产生的硬实会多于90%。绿豆怕涝,土壤过湿易徒长倒伏,花期遇连阴雨天,落花落荚严重,地面积水2—3天会造成死亡。
(4)土壤
绿豆耐瘠性强,对土质要求不严,以壤土或石灰性冲积土为宜,在红壤与粘壤土中也能生长。中性土壤最合适,适应的PH值一般不低于5.5。但也耐微酸性或碱性土壤。怕盐碱,在滨海盐土上的耐盐极限为土壤含量的0.2%左右,在黄淮海平原的盐碱土上为0.15—0.2%,在西北内陆碱土上,耐盐能力表现略高。
不瞒你说,我就种过绿豆.我把那些绿豆煮稀饭吃了真好吃!
下面是绿豆的观察试验!
绿豆芽发芽生长观察实验
桐乡市第一实验小学三年级
朱哲漪
炒绿豆芽是饭桌上一道受人欢迎的蔬菜。以前,我常常问爸爸:绿豆芽是怎么长成的呢?终于,沈老师布置我们做观察小实验了,爸爸笑着说:我们一起做绿豆芽的发芽生长观察实验吧!我听了一蹦三尺高,还主动跟爸爸分了工:爸爸负责购物、指导,我负责观察、记录。
下面的内容就是我的实验和观察记录:
一、实验目的:
了解绿豆芽的发芽、生长的过程,掌握做绿豆芽的办法,为以后自己动手制作绿豆芽打下基础。
二、实验方法及步骤:
1、到农贸市场挑选优质绿豆250克,大口浅底的陶瓷盆一个(要求底部能够漏水),用稻草织成二个扁平的草团,大量清水;
2、将绿豆浸在脸盆里,放在水笼头下浸一整天;
3、将草团放在盆底,将“浸胖”绿豆均匀平均摊在草团上,再将另一个草团放在绿豆上面(下面的草团用于蓄水,便于绿豆芽扎根生长,上面的草团用于防止水分蒸发,减少热量流失,保证绿豆有足够的发芽温度);
4、每天按早中晚分三次大量浇水,直到草团浸透清水。
三、实验时间:
2005年4月12日至4月14日。
四、实验过程与观察结果:
1、2005年4月12日7时30分,将绿豆浸入脸盆。18时30分,绿豆已经“喝足”清水,瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”;19时,将绿豆铺上草团。
2、4月13日7时,有个别的小绿豆已经破皮,好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。
3、4月13日18时,许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”(除掉压在上面的草团);
4、4月14日6时30分,绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎在草团里,真可爱。(成功喽,我手舞足蹈地跳了起来,把老爸吓了一大跳。)
5、4月14日17时15分,绿豆芽已长成十厘米以上(也就是说,可以吃了,哈哈!)。
五、收获与体会:
经过三天的观察实验,我收获不小,在爸爸的讲解和启发下,我得到下面这些收获和知识:
1、体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气这些知识(爸爸说,如果是夏天,绿豆生长速度还要快);3、经过爸爸的指导,我还了解了黄豆、蚕豆、赤豆发芽、生长的情况,学到了实验以外的新知识(万岁!)。
绿豆芽发芽生长过程观察记录表
日
期
观
察
情
况
记
录
备注
2005年4月12日7时30分,
将绿豆浸入脸盆……
2005年4月12日18时30分
瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”
2005年4月13日7时
有个别的小绿豆已经破皮
2005年4月13日18时
许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”
2005年4月14日6时30分
绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎在草团里
2005年4月14日17时15分
绿豆芽已长成十厘米以上
绿豆的生长过程,你见过吗?快来看看吧