闪电麦昆翻糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

重磅蛋糕胚    

翻糖膏    

干佩斯    

食用色素    

糖粉    

柠檬汁    

闪电麦昆翻糖蛋糕的做法  

• 准备材料，真像摆摊的

  

• 开始做麦昆，一定记得用干佩斯做造型，翻躺容易化，也不好操作

  

• 用擀面杖压出小汽车的形状

  

• 给麦昆做眼睛的造型

  

• 蓝眼睛打底

  

• 再沾上黑色的眼睛

  

• 给眼睛提个神

  

• 后屁股的装饰条

  

• 啪的一下贴上

  

• 开始做轮胎

  

• 给轮胎压上轮胎印记，这是挺细致的活需要耐心点

  

• 闪电麦昆，闪电击中

  

• 麦昆孙子和麦昆爷爷，这让大家要记住翻糖是不能做造型的，要不然后果的是惨重的

  

• 开始做几个陪练的赛车手，好像鼠标呀

  

• 加上头就顺眼多了

  

• 车队集合完毕

  

• 滴溜滚的圆球做什么呢？猜到了吗？

• 一个个滚圆的屁股啊

• 瓢虫们起飞吧，不过它们有点胖，飞不动啊！

  

• 重磅蛋糕堂妈有食谱，大家看一下。做翻糖前把它们削平去屑

  

• 柠檬汁加糖粉搅拌刀粘稠的状态

• 在蛋糕配上加上糖粉汁做粘合

• 要细细地抹匀，不要有大的颗粒，否则覆盖糖皮就不美观了

  

• 翻糖和干佩斯的比例是2:3

• 擀出一张糖皮

• 覆盖到蛋糕胚上

• 切掉四边多余糖皮

  

• 再加一层蛋糕胚

  

• 覆盖白色的糖皮

  

• 用模具压出一个蕾丝的垫子

  

• 用翻糖粘合胶做粘合

  

• 开始做造型

  

• 造型纯凭个人发挥，摆弄摆弄，颠倒一下位置，犹豫不决挺费时间的

  

• 完成啦，太有成就感了