A、将滚摆从最高点放手后，滚摆上下运动，说明重力势能和动能可以相互转化，说法正确；B、在手臂上擦酒精会感到凉凉的，说明蒸发吸热，起到了致冷的作用，说法正确；C、将吸盘内空气排出，吸盘被紧压在墙面上，是大气压的作用将其压在了墙面上，说明大气压强存在，说法正确；D、在鼓面上放几个小纸团，用力敲打时鼓声较大，纸团跳的更高，说明响度与振幅有关，而不是音调，说法错误．故选D．
