(1)氧气能供给呼吸,是抢救非典型肺炎病人时用呼吸机输入的单质气体,其化学式为:O2.(2)打开汽水瓶时,大量逸出的气体为二氧化碳,其化学式为CO2.(3)最简单的有机化合物为甲烷,其化学式为:CH4.(4)碳酸钙是可用作建筑材料的盐,其化学式为:CaCO3.故答案为:(1)O2;(2)CO2;(3)CH4;(4)CaCO3.