爱里食品有限公司诞生于一九九五年，是以生产蛋糕食品为主，兼营面包、饼干、月饼、饮料的民营企业，创始人为总裁金铭先生。在短短八年的发展历程中已在全国各地开设了甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏、山东、上海、香港等省、市（自治区）共百家连锁店，形成了系统和完善的连锁经营体系。
