啤酒鸡翅怎么做？要有做过经验的哦

2025-05-21 17:31:21

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回答（1）：

回答（2）：

材料：翅中，啤酒，糖。方法：1.把翅中洗好控水备用2.锅内放入油，烧至7-8成热，放入葱姜花椒大料爆香3.把翅中放入锅内翻炒至变色，放入一点料酒，超出水分4.在放点老抽或酱油上色，放入一点糖5.翻炒1-2分钟，倒入啤酒，要刚刚漠过翅中，烧火烧开传至小火，在放入糖翻炒5.15分钟后转大火收汁，放入适量盐，就可以出锅了

回答（3）：

1、准备八角、花椒、白糖（或者冰糖）、葱切大段、姜切大片
2、鸡翅洗干净，就关节处斩开，当然正只也可以，晾干水分，然后用盐、香料等腌制半小时；
3、锅内入适量油，放入白糖（或冰糖），当糖融化并冒棕红色大泡时，放入鸡翅翻炒
4、放入八角、花椒、葱、姜，继续翻炒；
5、鸡翅颜色变成漂亮的黄糖色时，放入啤酒、啤酒要刚漫过鸡翅；滴几滴醋；大火烧开，转小火
6、汤汁变少就后就可以关火起锅了

回答（4）：

原料
　　鸡翅、啤酒半瓶。
配料
　　生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
制作材料(14张)　
3、放鸡翅小火煎；　
4、翻面后继续小火煎；　　
5、倒进半瓶的啤酒；　　
6、加入大约2汤匙的生抽；　　
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；　　
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

回答（5）：

500g 鸡翅
10g 姜
2大勺盐
1厅啤酒
20g 小葱
鸡翅洗干净
2加入葱姜，盐一茶匙，腌20min
3锅内放少许油，煸鸡翅4翻面，煸鸡翅到两面金黄5加入啤酒，刚才腌鸡翅的葱姜，和一茶匙盐6大火收汁
注意事项
不需要放酱油。鸡翅先煎到颜色变深再加啤酒，用油煎上色