葱和红枣可以一起吃。
主料:牛腩500g
辅料:生姜适量、小葱适量、冰糖适量、盐适量、洋葱半个、红枣5粒、西红柿1个、八角1个
1、所有的食材备用。
2、先把牛腩泡入清水中,泡出血水。时间可1至2小时。
3、把西红柿和洋葱切成块,老姜切成片,葱白切成段。
4、把牛腩切成比较厚的块。
5、用炒锅不放油,用中小火将取一炒锅,将牛腩炒出水分。
6、如果水分太多,可以用蓝子控干水分。
7、把控干水分牛腩重新倒进砂锅里,把洋葱和姜片,八角都放入锅中,继续保持中小火炒。
8、再加入西红柿和葱段加入,继续中小炒。
9、再加冰糖炒融化加酱油炒均。
10、炒出香味加入热水红枣与肉平齐和少量的盐。
11、大火烧开,用小火焖至1小时酥烂即可。
12、把焖至好的牛腩装碗上桌即可食。
葱,红枣可以一起吃。
不能和葱同食的东西(其中没有红枣,所以可以一起吃):
1、小葱拌豆腐。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、葱炖狗肉、公鸡肉。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
扩展资料:
葱的营养价值:
1、葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
2、挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。
参考资料:人民网-日常吃葱的四大误区 葱不能和什么一起吃
红枣和葱不能一起吃:易导致消化不良。
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
红枣和葱会导致肠胃疾病
因红枣含有大量的维生素,不仅仅可以补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,还可以悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。而大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。俩者在一起吃会对肠胃有刺激
可能是生葱和红枣不能一起吃吧。