(1)连接BD,∵E、F分别为棱AD、AB的中点.∴EF∥BD,又DD1∥BB1且DD1=BB1,∴四边形BDD1B1为平行四边形,∴BD∥B1D1,∴EF∥B1D1,又EF?平面CB1D1,∴EF∥平面CB1D1;(2)连接B1A,由(1)知EF∥B1D1,∴∠AD1B1为异面直线EF与AD1所成角.∵AD1=B1D1=AB1,∴,∴∠AD1B1=60°,即异面直线EF与AD1所成角为60°.