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为什么脯氨酸具有破坏α螺旋β折叠的能力
为什么脯氨酸具有破坏α螺旋β折叠的能力
希望解释具体点 通俗点
2025-05-14 06:42:57
推荐回答（1个）
回答（1）：
因为脯氨酸的α-亚氨基上的氢原子参与肽链的形成后，没有多余的氢原子形成氢键，所以在肽链序列上有脯氨酸残基时，肽链就拐弯不在形成α螺旋β折叠
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