您好！ 鱼翅，鱼翅丝状软骨。鲨鱼是软骨鱼类，鳍骨呈扇形，咬起来比球迷爽脆的口感更好。从现代营养学的角度来看，鱼翅（软骨）并不含有任何人体容易缺乏高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。
粉丝的粗细是一样的,鱼翅有粗有细 谢谢，请采纳！
