去市场买包卤料，然后再加姜片，酱油和红糖，再调味，煮的时候大火煮开，然后浸泡，这样入味而不会太烂
给酱油、糖、醋煮到好为止，用量看煮多少来订，好则为你的口感而定。
到大超市里去买几份真空包装的卤肉配料回来，按照使用说明书进行操作就行。
