1、葱洗干净切掉葱白2、热锅倒入油。,小火熬葱油3、熬到葱变成深褐色,这里要熬一些时间,记得小火4、加入生抽、老抽、糖搅拌均匀后继续熬一小会到冒泡泡就好啦5、 拌上葱油,其实到这步就可以直接开吃啦6、再配点拷紫菜,炸点虾米,对了,加上虾米就是很出名上海老字号开洋葱油拌面,因为虾米也叫开洋。7、 拌一拌,真的那味道,香到飞起来啊啊啊~~~8、 虾米经过煎炸后脆脆的,真的超级下饭下面啊,如果是喜欢小酌一杯的,也是很好的下酒料哦。