如果提高兴趣的话,建议让孩子去上外教的课(最好是英美的),外教上课一般都很生动,容易培养对英语的兴趣。教材的话,五年级的话,新概念英语第一册或者是青少版的。初一的话,就是新概念英语第一册或者第二册,根据个人情况来定吧。
建议学习其他外语,一样有用