A.河流中的泥浆属于胶体,江河入海口三角洲的形成是胶体聚沉的结果,故A错误; B.空气中有尘埃,清晨森林中的光线是胶体的丁达尔效应,故B错误;C.醋酸铅属于重金属盐,能使蛋白质变性产生沉淀,所以蛋白质溶液中加入醋酸铅溶液产生沉淀与胶体性质无关,故C正确;D.不同墨水胶体的胶粒所带的电荷不一样,混在一起时有可能使两种带相反电荷胶粒的胶体聚沉.故D错误;故选C;