可以做西红柿土豆烩猪肉。 主料:猪肉200g,土豆200g,西红柿200g。 辅料:油10ml,盐4g,料酒适量,生粉适量。 步骤 1.猪肉洗净后切成肉丝,加少许料酒、生粉、盐腌制10分钟左右。 2.土豆洗净后切成块。 3.西红柿洗净后切成块。 4.冷锅冷油放入肉丝滑炒 5.至肉丝变色后盛起。 6.另起油锅,待油温八成热时放入土豆煸炒,然后加水焖烩。 7.待土豆八成熟时加入肉丝。 8.烩煮至九成熟时加入西红柿。