为什么国内几乎没有快餐标注食物热量?

2025-04-09 04:48:07
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回答(1):

因为国内老龄化仍占大比重,许多人不知道食物的热量与身体健康有何关系。

在电视中我们常可以看到,美国人的餐牌上都有标注食物的热量及克数,这究竟是为什么了,不能说是崇洋媚外,只是在他人身上看到自己没有的优点,想要加以学习罢了。

一、快餐是什么

现在网络上出现了这一类词语“快餐式爱情”、“快餐式阅读”等,这不禁让人感叹——不是吧这都能快餐,让我们对这个快餐进行分析,顾名思义,快速、方便、便捷,快餐在我国属于上班一族的美食,划分成不同的等级,但他们都有一个共点就是能够快速填饱肚子之余,可以省去洗碗的工作,与外国快餐相比,他们只求填饱肚子,而不会细细品味,因此快餐普遍味道较为一般。

二、为什么美国快餐上有标注事物热量

原来美国快餐店菜单标注热量的做法,可以帮助顾客取得菜品所含热量的值,以达到让客人衡量自己摄入营养的选择,而不是一味的看精品菜名而点菜。根据报道称,这些快餐餐厅在2018年的研究期间,在菜单上注明了热量。在注明后的几个月,食客所注意到热量而导致相比同期上个月热量摄入减少了百分之四十。然而,一年过后,兴许大家都没有热潮刚来的时候充满热情,平均每笔点餐减少的热量也只比标注热量前减少23卡路里,效果大大打折。

三、这样做好不好

以上研究显示,这种趋势“可能是因为顾客一开始对于注明热量的新做法做出反应,但在一段时间过后,逐渐不再留意热量信息”。现在更有顾客决定点热量相同,但更健康的餐点,或者是餐厅开始调整食谱,提供低热量餐点。希望中国美食可以通过中国餐厅发扬光大,吸取经验,虚心学习别人的优点。

回答(2):

快餐还是追求销量的,所以说这样的食物一标注热量。很多的人不会购买了,毕竟热量大多是比较大的。

回答(3):

现在国内的主流快餐店中,对各类营养成分均作明确标注的已经不多见了。只有在部分快餐广告中会见到低脂低热量这样的宣传语,可信度并不高。说起原因,应当是和缺乏必要的立法与行政监管有关,再加上国内在食品营养与安全方面没有一个较为强势的机构,令数据的权威性又常常受到质疑,所以商家均倾向于不标注也是情有可原。

回答(4):

因为肥胖还不是国内主要的健康杀手,因此绝大部分民众都对单餐的热量不感兴趣。没有需求,自然没有标注。