电磁炉的工作原理是什么

它适宜用什么器皿？

2025-05-14 07:50:10

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回答（1）：

电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。
铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。

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http://c52.cdsyz.com/c/Article_Show.asp?ArticleID=210

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