电磁炉20cm的加热圈 22cm 锅可以用吗

2025-05-19 00:03:13

推荐回答（3个）

回答（1）：

可以，没有问题。

回答（2）：

电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

回答（3）：

不锈钢锅不管用什么方式加热本来就容易糊锅，而电磁炉的热量集中在锅底（这也是节能的表现）的确是糊锅的概率大些，所以不要用大火，应以中火、小火来加热。