口蹄疫病毒一般对人没有感染性的,只对偶蹄目动物(牛羊猪)敏感,口蹄疫病毒也不耐热,煮熟了一样喷香哒。每年那么多得口蹄疫的猪不都人吃了么,只是不知道而已,放心吧。不过细菌病病死的最好不吃哈,细菌毒素会食物中毒的。