用鱼肉给宝宝做辅食，深海鱼和淡水鱼哪个更好？

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今天我们就来讨论一下，用鱼肉给宝宝做辅食，深海鱼和淡水鱼哪个更好？

两种鱼都有营养，但有不同的侧重，深海鱼营养更丰富一些，淡水鱼口感和鲜美度更高，两种鱼可以互相交叉的摄入。深海鱼多摄入一些对人体更有好处。

下面我们来详细的说一说。

第一    鱼肉属于精致 蛋白质 ，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的 DHA (俗称"脑黄金")含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要。

第二     淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。淡水鱼肉质比较细腻，较易吸收，比例较为合适。海水鱼肉质较为粗糙，但是脂溶性维生素、DHA的含量相对多一些。各有利弊，应该均衡摄入。

第三    清蒸最健康。为了最大限度的保证鱼肉中的蛋白质和脂肪不被破坏，清蒸则是最合适的烹饪方法，温度低、用油少。而有些人喜欢吃生鱼片，要注意只有对原料来源足够明确放心，部分鱼才能生吃，避免其带有的寄生虫危害肠胃、肝脏等健康。

总结

吃鱼的时候，鱼刺对孩子来说都是个大问题。太小的孩子一定要把鱼刺完全挑出来才能吃。这一点非常重要。这是父母必须要注意的点。另外把带鱼煎着吃，或者做带鱼汤都是不错的选择，之所以推荐它，就是因为它的鱼刺规整更容易挑出。