痛风患者能喝骨汤吗?

痛风也称高尿酸症，是由于身体摄入嘌呤含量过多，超出了身体自身的代谢范围，出现自身嘌呤代谢紊乱，导致高尿酸症，于是在身体局部就会形成尿酸结晶。由此看来，嘌呤是导致痛风的罪魁祸首，因此无论是治疗痛风还是预防痛风，都要减少嘌呤的摄入量，痛风病人的饮食就显得格外的重要，那么痛风病人能喝骨汤吗? 1、高嘌呤食物：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母等。 2、中嘌呤食物：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。 以上都是嘌呤含量相对较高的食物，其中就包括骨汤，而且嘌呤的一大特点就是易溶于汤中，汤中的嘌呤含量要远远高于肉中的嘌呤含量。所以痛风病人能喝骨汤吗，总体来说是要少喝为好，如果处在急性发作期，是绝对不可以喝的，如果在缓解期，可以适当的少喝一些，毕竟骨汤的营养成分很高，有利于患者增强自身抵抗力。 痛风病人在饮食上要注意应以清淡为主，少食肥腻的食物，少食高嘌呤食物，多食低嘌呤食物，如麦片、面包、粗粮、大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心、芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜、各种水果、鲜奶等。而且要注意少喝汤，多喝水，多上厕所、提高尿酸的排除，切记千万不可憋尿，一定要及时将尿酸排出体外。