解A、用吸管从瓶子中吸饮料时，是利用大气压工作的．当吸气时，吸管中的气压减小，饮料在大气压的作用下进入嘴里，故A正确；B、大型载重汽车有很多轮子，是在压力一定时，增大受力面积减小车对地面的压强，保护路面，故B正确．C、大气压的变化规律是随着高度的增加而减小．故C错误．D、因为液体的压强随着深度的增加而增大，所以水坝的下部比上部建造的宽，是由于水对坝的压强随深度的增加而增大，故D正确．故选C．
