烧烤鸡脆骨的做法，哪位知道请赐教

2025-05-14 09:31:05

推荐回答（3个）

回答（1）：

孜然鸡脆骨
主料：鸡脆骨500克
配料：青红椒各25克、花生米30克
调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精
做法：鸡脆骨过油至熟；勺留底油放葱、姜末炸锅，烹绍酒，放入配料、调料，放入过油后的鸡脆骨颠翻均匀，打明油即可。
特点：咸鲜微辣，风味独特

回答（2）：

可以买个烧烤炉然后把鸡脆骨洗干净收拾好了（最好煮一下要不不爱熟）然后生火放在架子上刷上油然后烤熟了最后刷上你喜欢的酱比如蒜蓉辣酱啊然后撒上孜然辣椒粉什么的

回答（3）：

孜然鸡脆骨主料：鸡脆骨500克配料：青红椒各25克、调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精，面粉，鸡蛋，做法：将面粉10克+鸡蛋一枚+淀粉一勺放少许盐（如有吉士粉放一勺）调成糊。鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味（10分钟）鸡脆骨战糊过油至熟；出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可 2012/8/18 10:53:51