你好这是现在分词做状语。表示主动和正在进行。cut的动作发出者是he。这里是主动。他是正在切蔬菜的时候把手切了,是表示正在进行。所以用cutting。如果满意请及时采纳,如果还有疑问请继续追问,谢谢
其实原本应该是when he is cutting. 但这里把he is 省略 使其成为非谓语动词作状语 使句子避免重复出现同一个主语 也使句子更简洁
正在进行是,正在切菜的时候。
是 when (he was) cutting vegetables 的意思