个人觉得
1调研你要做的地方市场如何
2根据资金决定投资规模
人员地方什么的就不说了
就说，现在不管做什么都分设备大小
刚刚看了下凉皮机几十几百也有
一万几万的也有，如果你有现成市场
建议你可以大点做，提高市场份额
如果你现在处于设想状态
那就从小做起，不要盲目投资
具体的等你研究好了
就去下载一个手机app阿里巴巴
上面什么都有，自行和厂家沟通
先询问，先别说你要做要买机器
听听他们客服或者厂家业务人员
的具体介绍和推荐是最好的
希望能帮助到你一点点吧
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我觉得你如果要买凉皮机的话，大伟应该还是很不错的，或者还有个叫金鹏还是什么鹏的，那个也是挺好的。
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