碧根果
即薄壳山核桃,也叫美国山核桃和长山核桃
中文学名
澳洲坚果
拉丁学名
Macadamia ternifolia F. Muell.
别 称
昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果
左边的叫碧根果,右边的应该野生山核桃
开壳的是碧根果,另一个是夏威夷果
左边是美国核桃,右边是夏威夷果
椭圆形的叫碧根果,圆形的叫夏威夷果。
碧根果又名长寿果,是坚果的一种,属核桃科。碧根果营养丰富,含有多种蛋白质,维生素和矿物质,有健脑补气,润发护肤等功效。食用简单,味道也颇受欢迎,是纯天然的绿色食品。
夏威夷果又称澳洲坚果(拉丁学名:Macadamia ternifolia F. Muell.)别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。