这段话运用的的是动作描写,从男孩拿到鸡蛋,敲鸡蛋,剥鸡蛋,吃鸡蛋,一系列的动作描写。作用是男孩子为了不被老师发现自己没有吃鸡蛋,他的速度快,最后吃鸡蛋的动作夸张,就是为了装出自己爱吃鸡蛋,吃的香。表现出孩子单纯而善良的内心世界,同时让人心生感动和怜爱。