天津人吃酸菜吗

怎么没见有买的？

2025-05-15 21:49:46

推荐回答（5个）

回答（1）：

天津人有吃的，一般情况是返城的知青从东北学来的，再者就是家里人有东北的，在解放前或解放初期举家从东北过来定居，放不下那边的生活习惯而流传下来的。我姥姥的老家在秦皇岛，紧挨着山海关，现在还保持着吃酸菜的习惯。前几年一坛坛的腌，现在腌的少了，不过来了亲戚还可以带点走，反正我是不爱吃，光爱吃白菜，毕竟我是在这出生的。
现在超市有卖的，不过都是小包装，如果想吃够最好还是自己腌，反正也不难。

回答（2）：

吃酸菜，但是吃法与东北不同。

像酸菜白肉、酸菜鱼等还有些人吃，如果换成酸菜饺子，我想吃的人不会多。

但是天津人几乎没有自己腌酸菜的，一来是没有设备，二是没有空间。现在东北几乎除了农村外，也没有多少自己腌酸菜的了。

一般袋装的酸菜在超市就有，个人感觉翠花集团的还可以，其他的一些品牌有的使用醋精腌制的。不过有些超市有散装的酸菜，这个不错。

回答（3）：

在天津酸菜分两种，一种是东北酸菜，超市里有卖袋装的，还有一种就是南方的酸菜，在饭店吃酸菜鱼都是那种，我是东北人，总的来说天津没有地道的东北酸菜，包括东北餐馆的酸菜也不怎么样

回答（4）：

天津的超市里都有卖袋装的酸菜,可见还是有人吃的~

回答（5）：

我就是天津人，偶尔吃一点，我们家买的一般都是超市里袋装的
有时候做酸菜鱼或者包酸菜饺子