肽有哪些生理功能和特性

2025-05-15 14:30:42
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我是人民国肽集团研发部的,让我来给您解答一下吧:肽是是介于氨基酸和蛋白质之间的物质,是一种由两个或多个氨基酸以肽键相连结合而成的两性化合物。肽广泛存在于生物体内,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质,其功能活动也受多肽的调节。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。
其特性是:一是较氨基酸吸收快速;二是以完整的形式被机体吸收;三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);四是低耗,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,;五是肽吸收具有不饱和的特点;六是肽的种类多,功效强,生物学家将肽称为“氨基酸链”,将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。