A、碳纤维是碳单质，不是有机高分子化合物，所以碳纤维不是一种新型有机高分子材料，故A错误；
B、“血液透析”利用了胶体的渗析原理，血液胶体不能透过半透膜，毒素可以，以此来分离出毒素，故B正确；
C、油脂在碱性条件下水解生成肥皂和甘油，所以可以用“地沟油”经过加工处理后可以用来制肥皂，故C正确；
D、“低碳”理念是减少含碳燃料的使用，则大量使用风能、太阳能、生物质能，可以减少煤、石油、天然气等含碳燃料的使用，故D正确．
故选A．
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