当归红枣鸡蛋瘦肉汤是大补的，也可以用当归红枣老母鸡煲汤，这个汤是给备孕女人喝的，当归有调理月经之功效，红枣有补气血之功能，鸡蛋瘦肉和老母鸡有补充蛋白质作用，还可以补充多种微量元素，所以这种汤是大补汤。
不太好吃。
