我的观测:石家庄的珍极酱油,北京的和田宽,哈尔滨的散装1级酱油
标明是“酿造”醋或酱油的九成都添加剂。其中谷酸钠和肌苷酸二钠及乌苷酸二钠等为味精和强力味精、山梨酸钾和苯甲酸钠为食品防腐剂。甘草酸铵和三氯蔗糖为甜味剂;称焦糖色为着色剂。

 一般纯酿造无添加剂的醋和酱油价格都在40元以上。推荐以下产品:四川“千禾有机酱油”的为49元

日本“万字”酱油价格为39元(天猫价),

日本滨田36元(天猫价)

李锦记 的特级酿造酱油49元(天猫价格)

烟台禾然有机酱油68元(天猫价格)。