花椰菜育苗如何管理才能培育壮苗？

花椰菜又叫花菜，别名菜花、白菜花，是十字花科芸苔属甘蓝种中以白色花球为产品的变种，一二年生草本植物，在生产实践中，花椰菜的育苗主要有设施保温育苗和遮阴降温育苗两种方式，下面我们就分别来了解一下。

一、花椰菜设施保温育苗

1、苗床的准备

注意营养土要用腐熟的农家肥，草炭，腐叶土，化肥，每平方米园土还要施入腐熟的优质堆肥10～15公斤，以及少量的过磷酸钙复合肥，必须充分的混匀，播种床是需要配置好的营养土8～10厘米厚，移植的床要铺10～12厘米厚，在铺平后还必须耧平，并进行轻拍畦面。最后把塑料按摩覆盖好，7～10天后就可以播种。

2、播种

在播种前要把种子晾晒2～3天，然后把种子又放在30～40℃的水中进行搅拌15分钟，把瘪粒去除，再在室温下浸泡5小时，然后用清水洗干净准备播种。也可以用种子重量的0.4%的50%的福美双可湿性粉剂来拌种。

每平方米的苗床播种的用种量是5～8克，采用营养方穴播的话，一般要播种的量是所移栽株数的1.5倍。注意播种之前要灌水，标准是让土层达到饱和的状态为宜，然后在底水渗下去后开始播种。在播种的时候还是要先撒一层过筛的细土。播种的方法可以采用撒播，就是把种子均匀的撒在育苗床上，并立即覆盖过筛的细土2～3厘米厚并覆盖薄膜，用细土把四周封严实。也可以采用点播，在播种前要按照10㎝×10㎝来划营养方，然后在土方的中间扎0.5㎝深的穴，注意每穴点播2～3粒种子。播完之后覆土盖膜。还可以用营养钵来育苗，这种方法是把配置好的营养土装入到10㎝×10㎝的营养钵里，要浇足水，然后再苗床上把营养钵码放好，再扣棚增加温度，有7～10天以后，你可以在营养钵的中间按一个0.5厘米深的穴，注意每穴也是点播2～3粒种子。

3、苗期的管理

（1）温度的管理

播种后注意白天的温度要控制在20～25℃，夜间的温度不低于8℃，这样可以促进幼苗出土。苗出齐以后，至第一片真叶显露时就要进行适当的通风。当花椰菜第一片真叶显露到分苗，要尽量的保持育苗畦白天的温度不能够低于20℃，夜间的温度不能低于8℃，如果苗期处于比较长时间的低温和干旱的话，这时营养生长就会受到抑制的，就会出现“小老苗”，还容易引起“早期现花”，导致花球的质量变劣。要在分苗之前的3～5天，进行适当的降低畦内的温度来炼苗。注意要在幼苗拱土，齐苗和间苗之后各撒一次细土，厚度大约是0.3厘米左右，这样可以保墒和提高畦面的温度，在缓苗后到定植之前，还是要特别的注意保温，以防止长时间的温度偏低，避免提前通过春化阶段而出现先期结球。

（2）间苗、分苗

在子叶开始展开，第一片真叶显露时要各进行一次间苗，建议定苗距是1.5～2.0厘米。开始分苗是在播种后的一个月左右，当幼苗有2～3叶时候进行。注意分苗畦的修法和播种期是一样的。在分苗的前一天，给育苗畦浇大水，这样做是有利于起苗，推荐分苗的间距是10㎝×10㎝，注意栽完以后要立即进行浇水。分苗之后立即用塑料膜盖严实，棚内在5～6天不要通风，要尽可能的提高棚室内的温度，这样可以促进缓苗，还有一点就是缓苗之后要适当的进行中耕。

二、花椰菜遮阴降温育苗

1、苗床准备

注意选择地方，要在地势高燥，通风条件良好，并且是能灌能排，土质肥沃的地块，在前茬作物收获以后，及时的清理杂草和清除地下的害虫，进行翻耕晒田，建议按2.7的间距来进行划线做畦埂，必须在畦埂处挖排水沟，排水沟的两侧是压膜的区域。然后根据土壤的肥力，每平方米的育苗床要施入过筛的腐熟的粪肥15～20公斤，在施肥后要进行倒土2次，并把土块打碎和粪土充分的混合均匀。进行整平整细畦面，然后再用脚把畦面平踩一遍。完后又用平耙耙平，做成平整的四平畦这样方便播种和管理，等待播种。

2、播种

一样的办法，播种之前要给苗床浇足底水，第二天再苗床上面按照10㎝×10㎝的规格进行划块，然后再方块的中央的地方进行扎眼，注意深度不要超过0.5厘米，然后再用喷壶浇一遍水，等到水渗下去后撒一层薄薄的过筛的细土，最后就是按穴来播种，每一穴也是播2～3粒种子，必须让种子均匀的分布在穴里面，播完之后再覆盖一层大约0.5厘米厚的过筛细土，随后就是立即搭棚。

3、搭棚

因为在播种的季节日照市比较强烈的，经常还会遇到阵雨或者是暴雨，为了防止出现高温烤苗和被雨水的冲刷，就需要进行大概遮阳防雨棚，主要的目的就是为了遮光，降温，防雨和通风。建议搭成1米高左右的拱棚，在上面还要覆盖遮阳网或者是苇席，注意，在下雨之前还要加盖塑料薄膜来防雨，如果是用塑料薄膜搭成的拱棚，切忌盖的太严实，四周距离地面必须超过30厘米以上，这样是有利于通风和降温的。如果有条件采用大棚加盖遮阳网覆盖育苗，这样的效果会更好。

4、苗期管理

（1）遮阴

在播种之后，3～4天幼苗可以出齐，如果4天之后幼苗出齐，这个阶段应该及时的灌一次小水，来保证幼苗出土是一致的。当苗出齐以后，就要把塑料薄膜和遮阳网去掉，然后换上防虫网。经过搭阴棚来这样的措施，可以降低土面温度是5～8℃，以减少幼苗的蒸腾作用，避免幼苗出现萎蔫的现象，防治地面出现板结的现象，有利于幼苗的正常生长。一般情况下在幼苗出土到第一片真叶出现，注意每天在上午的10时至下午的4时都是需要采取遮阳的措施。在后期慢慢的开缩短遮阳的时间，最后直至不再遮阳。

（2）水肥的管理

在苗期必须要有充足的水分，一般情况下是每隔3～4天来浇一次水，保持苗床是见湿见干，土壤的湿度在70%～80%，来促进幼苗的生长。在苗期水分管理是最关键的，绝不能控水，以防止干旱让幼苗出现老话。在小苗长到3～4片叶的时候，应当追施少量的尿素，注意浇水和追肥应该在傍晚或者是早晨来进行，进行冷灌夜浇是可以降低低温的。

（3）间苗分苗

当子叶展开的时候，必须要及时的进行间苗，每穴只需要留一株健壮的苗。在花椰菜幼苗具有2～3片真叶时候就要按照大小进行分苗。注意分苗要选择在阴天或者是榜样来进行，保持苗距在8厘米左右。分苗床和育苗的床是相同的，当苗龄有30～40天左右时，幼苗有6～7片真叶时就可以进行定植，如果幼苗过大是不容易进行缓苗的。

做好花椰菜育苗工作，可相比普通播种能够提前花椰菜的采收期，尽早占据市场优势，在育苗技术的实际应用中，各地应根据当地实际条件，灵活选择运用。