吃了香蕉后，可以吃牛肉吗？

2025-05-24 00:42:23

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回答（1）：

吃完牛肉可以吃香蕉，但是最好隔半小时再食用。这两者食物是不发生食物相克的。虽然香蕉是凉性的食物，但是牛肉并不是人们想象的热性食物，而是性平，不会出现问题腹泻和食物中毒等问题。牛肉中的蛋白质需要长时间消化，香蕉中的糖分容易消化，且香蕉本身是促进消化的，所以吃完牛肉再吃大量的香蕉可能会有一些胃肠胀气发生。

回答（2）：

香蕉牛肉都是常见食品，香蕉是凉性水果，牛肉药性温或平，这样的两种食物一起食用，不存在一凉一热，出现腹泻和食物中毒等问题。但香蕉是生冷类瓜果，牛肉是油荤类熟食，短时间内一起食用，如果量大的话，会刺激胃肠，可能出现消化问题，或产生胃绞痛。所以吃了很多香蕉，就要等上一两小时再吃蒸煮的牛肉，只是冷盘的卤牛肉或牛肉干，那没关系的。
至于香蕉中的草酸遇到胃中未消化的牛肉所含的钙、蛋白等，形成诸如草酸钙之类的人体难以消化物质，造成拉肚子，甚至产生叶酸钙之类难溶物，严重的引起结石等，属于近年流传的所谓食物“相克”传言，多为推测和臆想，没有人用科学实验进行过证明，也没有真实的病例参考，不必轻信。