高胆固醇血症患者，饮食方面如何调节？
除了运动，在饮食方面应注意以下几方面：
1、限制热能的摄入，提倡吃复合糖类，如标准面粉、玉米、小米、燕麦等含植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄。
2、限制动物脂肪的摄入，可多吃一些鱼，尤其海鱼，但一周2~3次为宜，每星期不应该食用超过3条大约手掌般大小的鱼。
3、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。镁对心血管系统有保护作用，具有降低胆固醇、降低冠状动脉张力、增加冠状动脉血流量等作用。另外，缺乏锌、铬等微量元素也可导致血脂代谢异常。
4、多吃富含维生素C的绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。
5、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。6、少饮酒和含糖高的饮料，多喝茶。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024