B：A、水是一种最常见的溶剂，故A正确；B、通过过滤可以除去不溶性杂质而不能降低水的硬度，故B错误；C、水是人体必需的六大营养素，故C正确；D、电解水的实验事实，说明在化学变化中分子是可分的，故D正确．故选：B．
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