主料低筋面粉200g白糖100g黄油130g鸡蛋1个辅料创意模具若干
步骤
奶香饼干的做法步骤11.白糖100克称好,没有电子称的可以用量勺
奶香饼干的做法步骤22.黄油130克称好,这些都是照着饼干的方子来的
奶香饼干的做法步骤33.黄油室温融的太慢,把它放碗里,下面烫上开水
奶香饼干的做法步骤44.很快融开了,手动打发
奶香饼干的做法步骤55.所有材料准备齐全,一个鸡蛋也到碗里备用
奶香饼干的做法步骤66.将白糖倒到黄油里
奶香饼干的做法步骤77.用电动搅拌器打发至羽毛状
奶香饼干的做法步骤88.将鸡蛋搅拌均匀分三次倒入打发好的黄油中
奶香饼干的做法步骤99.直至完全搅拌均匀为好
奶香饼干的做法步骤1010.将低筋面粉过筛加入到容器内
奶香饼干的做法步骤1111.揉好面团备用
奶香饼干的做法步骤1212.将面团分成大小相等的2份,装入保鲜袋中,擀成面皮
奶香饼干的做法步骤1313.放冰箱冷藏1小时后取出,用模具压出喜欢的形状
奶香饼干的做法步骤1414.烤盘垫上油纸,放上饼干模
奶香饼干的做法步骤1515.烤箱预热8分钟后,放入烤盘,上下火150度烤约6分钟即好