你可以加冰袋保持低温冷链物流，否则一有温度加上真空度不高有氧气就会腐败，其实就算你抽真空也会腐败，肉质互相挤压也会让肉里的血水往出渗水，所以最好还是保持在低温运输。一般切割后进行排酸，然后在低温运输就可以了。
