我国油菜产生“花而不实”的原因是什么？

硼是油菜不可缺少的微量元素，土壤缺硼，油菜常常出现“花而不实”的现象。不同油菜品种对硼的需求量存在较大的差异，一般是甘蓝型油菜品种大于白菜型或芥菜型油菜品种。甘蓝型油菜品种对硼的需求特别敏感，但不同甘蓝型油菜品种对硼的需求也是不同的，一般地，甘蓝型杂交双低油菜＞常规杂交甘蓝型品种＞双低品种＞常规油菜品种，因此甘蓝型油菜可以作为土壤缺硼的指示作物。我国湖北、湖南、江西、浙江、云南、贵州、陕西等省都发现因土壤缺硼而引起普遍发生“花而不实”造成油菜大面积减产的现象。油菜缺硼一般减产2～3成，严重发病地区则造成大面积翻耕毁种。

油菜花而不实病是甘蓝型油菜因缺硼而引起的非侵染性病害，在江苏等局部地区有发生，对生产的为害也较大。严重缺硼时，油菜从苗期至抽薹期均可发病，病株萎缩死亡。中轻度缺硼时，植株在花期出现症状，荚果不实。病田一般减产20%～30%，严重的可失收。此病的防治，主要是补充土壤的硼元素。主要措施有：

①根据当地土壤缺硼的实际情况，在苗床和本田喷施硼砂或硼酸1～2次。苗床每公顷可用硼砂1500克（或硼酸750克）加水600～750千克喷施。或在移植时用0.1%硼砂液（即1000倍液）沾根。本田在苗期和抽薹期，分别用硼砂1500克（或硼酸750克）加水750～900千克喷施。此外，每公顷用750千克以上的草木灰作底肥，亦可减轻发病。

②深耕改土，增施有机肥，避免偏施氮肥。

③防止油菜田受旱或受渍，保持土壤为湿润状态。