电饭煲做饭的一个问题

2025-05-23 16:09:36

推荐回答（3个）

回答（1）：

大米里面含有淀粉，在高温加热的时候淀粉会挥发，当温度降下来的时候，在国内成为气体的淀粉无法排出去，又无法被大米吸收，所以就附着在锅体上了！

这个也对

还有种可能
就是水在沸腾时在内壁上残留水蒸发后淀粉在内壁上形成一层很薄的膜

回答（2）：

大米里面含有淀粉，在高温加热的时候淀粉会挥发，当温度降下来的时候，在国内成为气体的淀粉无法排出去，又无法被大米吸收，所以就附着在锅体上了！

回答（3）：

同意服从