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厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热．这是因为碘高温下很容易______；被沸腾的
厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热．这是因为碘高温下很容易______；被沸腾的
2025-05-22 17:34:56
推荐回答（1个）
回答（1）：
（1）固态的碘高温下很容易直接升华为碘蒸气；
（2）油沸腾时的温度（沸点）远远高于开水的温度（沸点）；
故答案为：（1）升华；（2）沸点．
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