清朝宫廷的两餐制，一般指的是正餐。早九点前，晚四点前，基本用完两顿正餐。这两餐的时间规划也是早朝后，晚歇前，但不表示期间不用点心。皇帝早上四五点钟早起床上朝议政，自然需要吃一些东西，但不叫进餐。中午或者睡前进食也大多是一些点心类，比方红楼梦中就出现类似油茶，糕点，清粥之类，是随时供应的。所谓餐，一定是正式的，慈禧太后一顿百道菜那种。
