土豆糯米小饼的家常做法大全怎么做好吃视

2025-05-21 06:14:09
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回答(1):

  土豆营养丰富,是抗衰老的食物之一,也是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

  1、大土豆一个,蒸熟,去皮,放在保鲜袋里,用擀面杖压成土豆泥

  2.称取与土豆泥等量的糯米粉,加入1勺油,适量水混合成一个面团

  3.水不要一下加太多,一点点加,成面团就行,否则太粘

  4.黑芝麻和白糖1:1放在料理机里打碎制作黑芝麻馅

  5.如图,就可以做馅了

  6.把面团整形成长条形,用刮板切成均匀的小段

  7.用手取一个搓成圆形,然后用手中间按一个洞,边缘捏薄成如图状态,用勺子放入馅料,不要太多

  8.包上馅,搓圆,压扁

  9.在白芝麻中两面都沾上芝麻,也可以只沾一面

  10.煎饼机或在煎锅上抹油,把小饼放在上面小火慢煎,直到两面呈黄色即可。

  希望对您有用。

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土豆糯米小饼的家常做法大全
材料
面条,豆瓣酱,猪肉馅,糖,绿豆芽,金针菇,白菜,胡萝卜,黄瓜适量,姜末,蒜末,葱花适量,油
做法
1.炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来,炒好后备用
2.炒锅内重新放油,加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀,加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净,放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜,其实配什么菜都可以,只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟,捞出沥干水,放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上,撒上葱花,再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜,拌匀即可