基因与质粒是根据碱基互补配对，因为DNA是双螺旋结构，剪切的时候使两边长短不一，称为黏性末端。黏性末端相连接使得基因被加在载体质粒上，形成环状DNA。
但是重组完毕，只需运送跨越细胞膜进入细胞中，当然不需要互补配对啦！
转基因技术一般是选用一些研究比较透彻，技术成熟的生物。酵母菌跟大肠杆菌就是。
至于人的糖蛋白基因表达的受体细胞选用酵母菌而不是大肠杆菌，我也没做过这些，可能的原因是，人和酵母菌同为真核，大肠杆菌为原核。真核生物和原核生物膜成分差别很大，选择应该选择相对接近的。
用大肠杆菌做受体细胞的例子不胜枚举，比如说用于表记和筛选重组成功的抗生素抗性基因，四环素抗性基因。但是用质粒作为载体时候，基因的长度很难超过15000个碱基对，
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