贵哥卤肉卷的饼是怎么做的啊 好有口感！（有满意答案我再给追加分数！）

自己做不出那个味道的，也不要相信一些小老板几百元转让技术。

目前做这个做的好的品牌有贵哥卤肉卷和楚哥卤肉卷。

这两个公司大一些，其他的都是些个人搞技术转让的。

贵哥卤肉卷的整个制作工艺都是需要系统的详细培训的。如果没有一套系统的流程和设备的话是很难做那么美味的产品的，所以真的想吃还是选择到店面购买为妙，或者加盟品牌开店赚钱呀？哈哈，希望我的回答对你有帮助。

贵哥卤肉卷是陈子贵先生苦心研发数年的产品，上市以来得到全国各地的消费者得青睐和认可！如果，我们没有一套完善的管理体系，让产品核心随便流于市面，就谈不上一个品牌发展了，所以一定要如你所愿的话，1：加盟贵哥卤肉卷品牌 2：买回家后把饼皮打开—把原料取出—重新加入自己满意分量的原料—再把其卷起来—吃饱。

贵哥卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬 菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，贵哥卤肉卷将美味、营养、精 致、卫生、方便、快捷做到了极致。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有独一无二的卤汁香与酱 香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，贵哥卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除 了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，贵哥卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。在湖南各地，贵哥卤肉卷的 知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，就连一向挑剔的长沙“好呷婆”都对它青睐有 加，将其评为最好吃、最时尚的卷饼，向消费者大力推荐。