番木瓜（Carica papaya L.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
中文学名
番木瓜
拉丁学名
Carica Papaya L.
别 称
木瓜，番瓜、万寿果、乳瓜 、石瓜、蓬生果、万寿匏、奶匏、
二名法
Carica papaya
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
五桠果亚纲
目
堇菜目
科
番木瓜科
属
番木瓜属
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