常我们都煮着吃，壳一张嘴就迅速捞出，要眼疾手快，这样蚬子会很嫩。煮的时候要往水里加点盐。最佳的办法是烤着吃，张嘴以后再多考一会儿。烤着吃最能保持蚬子的原汁原味
非常好吃，想吃的有营养和口味好，就一定要烤着吃！
