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在煎蛋如何在不破坏鸡蛋清鸡蛋黄的情况下加入调料

2025-05-13 19:21:11

推荐回答（6个）

回答（1）：

我妈妈一直都是这么做的：在快煎好的时候，用手指洒盐在煎蛋表面（用手指洒能使盐尽可能的少洒，并分布均匀，以避免局部太咸），然后再滴2、3滴酱油在煎蛋表面，起锅！香得很！当然，还可以加点胡椒粉，看你自己的喜好了！

回答（2）：

煎至鸡蛋快成熟，在鸡蛋两面撒上调料即可。

回答（3）：

在煎的时候往上撒调味料就行了，适用于平底锅，油少的时候。

回答（4）：

先放油，然后放调料，使调料均匀分布在锅底，再煎蛋，等蛋不会散的时候，就前后移动锅子

回答（5）：

煎好之后，在上面均匀的撒上一层调料就可以了。

回答（6）：

用平底锅去

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