French Wine Paradox不是酒，是法式矛盾
法式矛盾指的是法国的心血管疾病(Conoary heart disease)出奇的低,而法国在饮食上脂肪的摄入绝对比我们少不到哪里去
有书上报道之所以法国心血管疾病很低是因为法国人对红酒，酒精的需求量很大，从而减少了疾病的发生。
法国人的饮食习惯不甚合理，却身体健康，这一功劳被归功于酒，这种矛盾就叫French Wine Paradox，或者French Paradox
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