光明乳业生产的奶酪是高蛋白、低脂肪、富含钙的理想食品，奶酪中的蛋白质是牛奶的8-10倍，而且经过发酵分解，更有利于人体的吸收。奶酪中的钙是天然的钙，也是所有奶制品中含钙量最高的，对儿童的骨骼生长十分有益。
